Медовые пышки
850 г пшеничной муки, 1 яйцо, 3 ч. ложки сахара, 30 г дрожжей, 850 мл воды, 300 г меда, растительное масло, соль.
Дата публикации: 02.11.2008
Прочитано: 2208 раз
Гульбонок
Для теста: 1 кг муки, 10 яиц, 0,5 стакана молока, 3—4 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды, сахарная пудра, соль.
Для фритюра: топленое масло.
Дата публикации: 02.11.2008
Прочитано: 2019 раз
Кекс весенний
Мука - 750 г, дрожжи - 40 г, молоко - 0,25 л, маргарин - 250 г, сахар - 70 г, миндаль рубленый - 70 г, яйца - 3 шт., лимонная цедра, соль.
Дата публикации: 01.11.2008
Прочитано: 2305 раз
Хачапури из дрожжевого теста
Для теста: пшеничная мука, 20 г дрожжей, 1 стакан воды или молока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 600—700 г сыра, 1 яйцо.
Для смазывания: 1 яйцо, 2 ч. ложки молока, 2 ч. ложки сливочного масла.
Дата публикации: 28.10.2008
Прочитано: 2104 раз
Шилекли (Туркмения)
Для теста: 3,5—4 стакана муки, 1 яйцо, 20-30 г сливочного масла, вода, соль.
Для начинки: 500-600 г баранины, 150 г репчатого лука, вода, черный молотый перец, соль.
Для фритюра: растопленный бараний жир.
Дата публикации: 28.10.2008
Прочитано: 2122 раз
Творожный торт
Состав: 2 желтка, 100 г. сахарного песку, 100 г. сливочного масла, сода, мука.
Для начинки: 300 г. творога, 100 г. сахара, 2 желтка, ванилин.
Дата публикации: 28.10.2008
Прочитано: 2104 раз
Кекс лимонный
2 стакана муки, 150 г. масла или маргарина, 1 стакан сахара, 5—б яиц, 75 г. изюма или цукатов, цедра от 1/2 лимона.
Дата публикации: 28.10.2008
Прочитано: 2121 раз
Пряник с яблоками
500 г яблок, 2 стакана муки, 2 яйца, 125 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 ч. ложки смеси специй по вкусу, 1 ч. ложка апельсиновой эссенции, 1 ч. ложка соды, 2 ст. ложки маргарина, 2 ст. ложки панировочных сухарей, сахарная пудра.
Дата публикации: 25.10.2008
Прочитано: 2145 раз
Беляш по-уральски
Для теста: 2,5 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 10 г дрожжей, сахар, соль.
Для начинки: 300 г свинины, 300 г телятины, 2 луковицы, черный молотый перец, соль.
Для фритюра: растительное масло.
Дата публикации: 07.10.2008
Прочитано: 2167 раз
Пирог с грибами
1 кг муки, 250 г молока, яйцо, 20 г сахара, соль, 50 г топленого сливочного масла, 20 г дрожжей.
Дпя начинки: 300 г сушеных грибов, луковица, соль, 30 г маргарина.
Дата публикации: 06.10.2008
Прочитано: 2052 раз |
|
