Coollady - женский сайт

Вторые блюда

Яичница с курицей и грибами.
Яйцо 4 шт., куриное мясо 120 г, грибы свежие или шампиньоны 80 г, лук 40 г, масло сливочное 30 г, соус «Южный» или томатный острый 60 г, специи, пряная зелень.

Дата публикации: 13.05.2013
Прочитано: 2094 раз

Шницель «Бутоштек»
700 г свинины, 2 яйца, мука, 2 стакана воды, 1 ст. ложка уксуса, 1—2 лавровых листа, рафинированное растительное масло, черный молотый перец, соль.
Для гарнира «Клецель-семель»: 500 г черствого пшеничного хлеба, 200 мл молока, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 80 г муки, 80 г молотых сухарей, соль.

Дата публикации: 24.04.2013
Прочитано: 1835 раз

Душенина из баранины
600 г баранины (грудинки или корейки), 1—2 ст. ложки пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 1—1,5 стакана мясного бульона (можно из кубика) или воды, 2 луковицы, 5-6 клубней картофеля, 3—4 зубчика чеснока, душистый перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.

Дата публикации: 23.04.2013
Прочитано: 1793 раз

Кебаб
2,5 кг молодой баранины, 3 небольшие луковицы, 500 г зеленого лука с луковицами, 400 г зеленого чеснока, веточки базилика, кинзы и эстрагона, черный молотый перец, соль по вкусу.

Дата публикации: 23.04.2013
Прочитано: 1753 раз

Классический шашлык из баранины
1 кг баранины, 200 г курдючного сала, 2—3 луковицы, 4 ст. ложки виноградного уксуса, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки молотого кориандра, 1 ч. ложка черного или красного молотого перца.

Дата публикации: 23.04.2013
Прочитано: 1777 раз

Курица, запеченная в сметане.
Курица 1 кг, яблоки маринованные 250 г, масло сливочное 20 г, сметана 400 г, сыр 20 г. зелень петрушки и укропа.

Дата публикации: 17.04.2013
Прочитано: 1910 раз

Патиссоны отварные с майонезом
3—4 патиссона, 3—4 ст. ложки майонеза, соль.

Дата публикации: 16.04.2013
Прочитано: 1860 раз

Кабачки, жаренные в сухарях
1 кг кабачков, по 2 ст. ложки муки и сухарей, 2 яйца, перец, соль.

Дата публикации: 16.04.2013
Прочитано: 1908 раз

Шницель из баклажанов
3 крупных синих баклажана, 4—5 ст. ложек муки или толченых сухарей, 3 яйца, 1 стакан кислого молока, чеснок, соль.

Дата публикации: 16.04.2013
Прочитано: 1841 раз

Жамбалайя
1 курица весом около 1 кг, 450 г копченой колбасы, 3 сладких перца, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 400 г консервированных томатов, 2 мл острого томатного соуса, 1 г молотого кайенского перца, 5 лавровых листов, 1 острый перец, 200 мл томатной пасты, 180 г риса.

Дата публикации: 15.03.2013
Прочитано: 1748 раз

Всего 733 на 74 страницах по 10 на каждой странице
[<<] [ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ... | 74 ] [>>]

[ Назад | Начало | Наверх ]