Пасха «От бабушки»
800г творога, 6 яичных желтков, 500г сахарного песка, 400г сливочного масла, 300г сметаны, 200г изюма, ванилин
Творог положить под пресс, подождать пока уйдет сыворотка. Желтки растереть с сахаром, затем добавить масло, сметану. Соединить с творогом. Смолоть полученную массу на мясорубке. Поставить варить на маленьком огне, постоянно помешивая. Когда масса закипит – снять с огня, остудить и выложить в форму, прижав сверху маленьким грузиком.
Дата публикации: 07.04.2008
Прочитано: 2353 раз |
