Компот из брусники. 4 стакана воды, 2 стакана красного вина или виноградного сока, 600 г брусники, 2,5 стакана сахара, цедра и сок 1 лимона, 1 ч. ложка молотой корицы. Перебранную мытую бруснику залить кипятком, добавить лимонную цедру, корицу, варить 5 мин. Ввести сахар и варить 1 мин. Компот оставить охлаждаться. Затем добавить лимонный сок и красное вино или виноградный сок. Дата публикации: 30.07.2008 Прочитано: 2238 раз |