Помидоры, тушенные с горошком.
1,7 кг помидоров, 100 г консервированного зеленого горошка, 4 яйца, 100 г майонеза, 25 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.
Помидоры нарезать дольками. Яйца сварить вкрутую. остудить, очистить, мелко порубить. Петрушку мелко нарезать.
Помидоры соединить с яйцами и горошком, посолить и поперчить по вкусу, залить майонезом. Разложить по горшочкам, добавить в каждый по 3 ст. ложки воды, накрыть крышками.
Тушить в разогретой духовке 20 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Дата публикации: 24.09.2008
Прочитано: 2186 раз |
