Кисель из клубники, земляники и других ягод. На 1 стакан клубники - 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельной муки. Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2 1/2 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать.
Так же приготовляют кисели из земляники, малины, черники. Дата публикации: 28.09.2008 Прочитано: 2192 раз |