Молочный суп с горохом
1,7 л молоко, 600 г свежего гороха, 2 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 10-15 г зелени укропа и петрушки, соль.
Горох очистить, залить горячим подсоленным молоком, добавить рис, накрыть крышкой, поставить в умеренно разогретую духовку и варить 40 мин.
Готовый суп разлить по тарелкам, заправить маслом и посыпать зеленью.
Дата публикации: 06.11.2008
Прочитано: 2049 раз |
