Оладьи из сухарей и изюма
500 г пшеничных сухарей. 300 мл молока. 1 яйцо, 40 г сахара, по 30 г маргарина и масла сливочного или растительного, по 25 г изюма и сметаны. 50 г дрожжей, соль, варенье или мед.
Молотые сухари залить горячим молоком, всыпать сахар, соль и охладить. Ввести яйцо, дрожжи и поставить для брожения на 2—3 часа. В тесто положить изюм и жарить, как обычные оладьи. Подать со сметаной или маслом, вареньем или медом.
Дата публикации: 05.12.2008
Прочитано: 2085 раз |
