Сырный суп с овощами
3 картофелины, 1 стакан перловой крупы, 1 плавленый сырок, 1 луковица, 1 морковка, 2 бульонных кубика, растительное масло для жарки.
Налить в кастрюлю воду — 2,5-3 литра. Поставить на огонь и, когда вода закипит, добавить промытую перловку. Во вновь закипевшую воду добавить бульонные кубики. Через 10 минут добавить порезанную для супа картошку. Когда будет готова перловка, лук и морковь обжарить и опустить в суп. После того как все содержимое как следует проварится, добавить сырок. Варить суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится в бульоне.
Дата публикации: 27.02.2009
Прочитано: 2021 раз |
