Пирог «луковник»
Для теста: 800 гр муки, 30 гр дрожжей, 2 стакана воды, 1/4 чайн. ложки соли.
Для начинки: 8 луковиц, 3/4 стакана растительного масла, 1/2 чайн. ложки соли.
Из муки, воды, дрожжей и соли замесить тесто. Дать ему подойти. Раскатать тонко лепешки и испечь.
Переложить испеченные лепешки мелко нарубленным и обжаренным в растительном масле репчатым луком и запечь в духовке.
Дата публикации: 27.08.2009
Прочитано: 2097 раз |
