Coollady - женский сайт

Рецепты

Улучшаем настроение при помощи пиццы!
Несмотря на то, что на улице уже наступила весна, тепла пока еще нет и доставать летние вещи рано. А так хочется уже жаркого солнца, теплого ветра, аромата цветов и зеленой травки…

Не отчаивайтесь, осталось совсем чуть-чуть, а чтобы немного поднять себе и близким настроение предлагаю устроить эдакий мини-курорт прямо у себя дома! Идем в магазин, закупаем все необходимое: разноцветные трубочки для напитков, цветочные гирлянды на шею, воздушные шарики, скачиваем много веселой летней музыки и, конечно же, делаем угощение. Картофель с мясом не пойдет, курица с рисом тоже не сюда… Пицца, вот что нам нужно! Ароматная, воздушная, нежная, аппетитная, настоящая итальянская штучка! Это потрясающее блюдо любят как маленькие дети, так и пожилые дамы, пицца всегда создает чувство праздника и хорошего настроения. Помимо того, что вы можете сделать в службе доставки, вы можете приготовить данное лакомство собственноручно, потратив при этом минимум свободного времени. А для самых ответственных и хозяйственных предлагаю рецепт домашней пиццы: Начнем с теста. Берем глубокую, красивую (для улыбки) миску и высыпаем туда двести грамм пшеничной муки высшего сорта (предварительно муку следует просеять, чтобы в итоге наша лепешка получилась воздушной), щепотку приправы карри, половину пакета дрожжей (сухих, соответственно), перец, соль, сахар (на ваш вкус). Получившуюся смесь заливаем молоком (комнатной температуры) и добавляем две столовые ложки масла (лучше оливкового). Все тщательно перемешиваем, накрываем, засекаем час и ставим в темное, теплое место. По прошествии времени достаем тесто, выкладываем его на стол и раскатываем в тонкую лепешку. Поверхность еще сырой пиццы смазываем томатной пастой (можно майонезом с кетчупом или аджикой). Сверху кладем начинку, что вам больше нравится: морепродукты, курица, томаты, колбаска, грибы и т.д. (нарезанную кубиками). Пришло время ставить пиццу в духовку. Разогреваем духовую печь до двухсот градусов и помещаем туда пиццу (на нижний уровень) на тринадцать минут. После, переносим пиццу на высокий уровень и оставляем еще на восемь минут. На пиццу выкладываем лук, тертый сыр, оставляем на пять минут и зовем гостей к столу. Приятного вам вечера и отличного настроения!

Дата публикации: 13.03.2013
Прочитано: 3111 раз

[ Назад | Начало | Наверх ]