Манные клецки
2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 100 г манной крупы, соль по вкусу.
Размягчить масло, добавить в него яйцо, соль и манную крупу. Оставить на 10 мин. Опускать с ложки небольшими порциями в кипящую воду. Варить в кастрюле под крышкой 10 мин. Снять с огня и оставить в горячей воде еще на 10 мин. Откинуть на дуршлаг. Положить в бульон перед подачей.
Дата публикации: 24.04.2013
Прочитано: 2038 раз |
