«Красна девица»
1 курица, 1 л томата, 1/2 стакана смальца, 1 кг болгарского красного перца, 4 луковицы, 4 моркови, 2 головки чеснока, соль.
Курицу отделите от костей, нарежьте кусочками, смажьте смесью измельченного чеснока с солью и оставьте на 45 мин. Овощи нарежьте, обжарьте в смальце, залейте томатом, добавьте чеснок и 5 мин потушите. Курятину сложите в горшочки, залейте томатом с овощами и поставьте в духовку.
Дата публикации: 21.02.2008
Прочитано: 2410 раз |
