| © Copyright |
|---|
| 2008-2019 coollady женский сайт |
|
Запеченные мандарины.
яйца Зшт., сахарная пудра 40 г, вино белое десертное 2 ст. ложки, вода Зст. ложки, мандарины 6 шт., сок мандариновый 2 ст. ложки, сливки взбитые 50 г.
Дата публикации: 01.03.2008
Прочитано: 2896 раз
Плавающие шарики.
1 стакан картофельного или кукурузного крахмала, 1 стакан пюре из сваренного на пару картофеля, 1 стакан коричневого сахарного песка, 1 кг тертого кокосового ореха (или 3 стакана молока, 1/2 стакана густых сливок), соль.
Дата публикации: 01.03.2008
Прочитано: 2464 раз
Халва из манной крупы с изюмом.
2 стакана (500 гр) воды, 3/4 стакана сахара, по 1/4 чайн. ложки молотых гвоздики, мускатного ореха и корицы, 1 чайн. ложка толченых семян кардамона, 1/4 чайн. ложки шафрановых тычинок, цедра 1 апельсина, 1/3 стакана (50 г) изюма, 125 гр топленого или несоленого сливочного масла, 1 стакан мелкой манной крупы, 1/4 стакана миндаля, расщепленного на половинки.
Дата публикации: 27.02.2008
Прочитано: 2430 раз
«Простое чудо»
125 гр несоленого сливочного масла комнатной температуры, 2/3 стакана (60 г) сахарной пудры, 220 г сухого молока (или сколько понадобится), 1 чайн. ложка молока или сливок, несколько капель ароматной эссенции или 2 ст. ложки измельченных орехов или фруктового джема.
Дата публикации: 28.02.2008
Прочитано: 2280 раз
Чурчхела.
5 л виноградного сока, 500 г пшеничной муки, 250 г сахара, 500 г очищенных грецких орехов.
Дата публикации: 27.02.2008
Прочитано: 2413 раз
Мармелад яблочный.
1 кг. яблок, 1 кг сахарного песка.
Дата публикации: 21.02.2008
Прочитано: 2666 раз
Пасха с изюмом.
200 г творога, 400 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 250 г сметаны, 250 г изюма.
Дата публикации: 19.02.2008
Прочитано: 2516 раз
Десерт из фиников.
Финики 400 г, Сахарный песок 100 г, Растительное масло 10 г, Тертые орехи (лучше кедровые) 3 г, Мед 100 г, Водка 10 г
Дата публикации: 08.02.2008
Прочитано: 2538 раз
Кофейный пудинг.
Берут 100 г сливочного масла и, растворив его на огне, добавляют 200 г слегка поджаренной муки. Непрерывно помешивая, наливают 0,5 л кипящего молока. Смесь доводят до кипения, а затем, слегка охладив, добавляют 20 г молотого кофе, 150 г сахара и 8 желтков. Отдельно взбивают 8 белков вместе с 50 г сахара и ванилином и осторожно смешивают с первой массой. Приготовленным таким образом тестом заполняют на 3/4 форму для пудинга, предварительно смазав ее маслом. Форму ставят в кастрюлю с кипящей водой, и пудинг запекается.
Дата публикации: 28.01.2008
Прочитано: 2627 раз
Кофейное суфле.
10 столовых ложек масла кладут в кастрюлю и растапливают. Добавляют 8 полных столовых ложек муки. Смесь продолжают нагревать, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Через несколько минут кастрюлю снимают с огня, добавляют холодное молоко (0,5 л) и щепотку соли. Все это перемешивают до тех пор, пока смесь не загустеет, после чего кастрюлю снова ставят на 1–2 мин на огонь.
Дата публикации: 28.01.2008
Прочитано: 2531 раз |
|
Всего 85 на 9 страницах по 10 на каждой странице
[<<] [ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ] [>>] |
|
|
|
