Винегрет с грибами.
2 свеклы
6 ст. ложек фасоли
3 шт. картофеля
2-3 солёных огурца
200 гр соленых грибов
4 ст. столовые ложки майонеза
лимон
соль
Фасоль замочить на ночь. Затем отпарить ее в подсоленной воле. Воду слить.
Сварить свеклу и картофель, очистить от кожицы. Нарезать свеклу и картофель кусочками и перемешать с вареной фасолью. Добавить мелко нарезанные грибы, огурцы, сок лимона, посолить, заправить майонезом или растительным маслом. Переложить винегрет в салатник и украсить по желанию.
Дата публикации: 24.01.2008
Прочитано: 2238 раз |
