Салат из сельди c яйцами.
1 соленая сельдь
1пучок листового салата
5 Яиц
1 зеленый пук
50 г твердого сыра
для соуса:
3-4 ст. ложки растительною масла
сок лимона
соль
черный молотый перец
Салат вымыть, обсушить, мелко нарезать, выложить и салатник.
Яйца сварить, очистить, разрезать пополам.
Сельдь отделить от костей, нарезать кусочками.
Половинки сваренных вкрутую яиц и нарезанную сельдь добавить в салатник.
Нарезать зеленый лук, добавить к салату.
Сыр натереть на терке и всыпать в салат.
Заправить соусом.
Соус: смешать перечисленные выше ингредиенты.
Дата публикации: 24.01.2008
Прочитано: 2213 раз |
