Кофе черный с лимоном.
Продукты на 1 порцию: 100 г воды, 7 г молотого кофе (1 чайная ложка с верхом), ломтик лимона, 2 чайные ложки сахара.
Одну чайную ложку сахара расплавляем в турке до коричневого цвета, вливаем кипяток, засыпаем только что смолотый кофе, добавляем еще ложку сахара, доводим до кипения, снимаем с огня и настаиваем 5—6 минут,
Кофе наливаем в чашку, кладем туда ломтик лимона, посыпанный сахаром, и подаем к столу. Отдельно подаем бисквит или печенье.
Дата публикации: 27.08.2008
Прочитано: 2264 раз |
