Оладьи из манной крупы.
0,5 стакана манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, 2 стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, соль ло вкусу.
На молоке сварить манную кашу, добавить в нее сливочное масло и хорошо размешать. Желтки растереть с солью и сахаром, соединить с кашей и хорошо взбить лопаткой. добавить в массу взбитьте белки и перемешать. На столе тонким слоем насыпать муку, ложкой выложить подготовленную массу (отдельными кусками) на муку, сформировать оладьи и жарить на смазанной маслом, раскаленной сковороде.
Дата публикации: 29.01.2008
Прочитано: 2197 раз |
