Клецки.
крупа манная 20, масло сливочное 10, зелень 5, яйцо 1/5, соль, перец.
Из манной крупы, масла, яиц, рубленой зелени, соли, перца замешивают тесто и ставят на расстойку в теплое место на 10—15 мин. Затем разделывают его на небольшие клецки, отваривают в подсоленнои воде под крышкой при медленном кипении.
Дата публикации: 01.02.2008
Прочитано: 2179 раз |
