Блинчики обычные.
4 яйца, 1 стакан муки, З ст. ложки сливочного масла, 15 г сахара, 2 стакана молока, соль но вкусу.
Желтки растереть с размягченным растопленным маслом и сахаром, добавить молоко и понемногу вливать смесь в муку, чтобы получилось жидкое однородное тесто. Затем добавить взбитые белки, посолить. Блинчики выпекать очень тонкими, обжаривая с двух сторон.
Дата публикации: 01.02.2008
Прочитано: 2110 раз |
