Печень с картофелем и грибами
300 г печени, 3-4 клубня картофеля, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки сметаны, перец, соль.
Печень нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в разогретом масле без соли.
Грибы разрежьте пополам и сварите в небольшом количестве подсоленной воды.
Выложите печень в горшочек, добавьте грибы, нарезанный кусочками картофель, лук, сметану, перец, соль и тушите в течение 30 минут.
Дата публикации: 23.12.2008
Прочитано: 2893 раз |
