Яичница в «гнезде».
4 яйца, 6-8 клубней картофеля, 0,5 стакана сметаны, 2 ст. ложки топленого масла, перец, соль по вкусу.
Сварить картофель до готовности, добавить в него сметану и истолочь в пюре. Выложить готовое пюре в смазанную маслом форму, разровнять и сделать донышком стакана 4 углубления. В каждое углубление залить яйцо, посолить и запечь в духовке до полной готовности яиц.
Дата публикации: 04.02.2008
Прочитано: 2120 раз |
