Малосольный чеснок
На 1 л воды 50 г сахара, 50 г соли, 1 стакан уксуса.
У луковиц обрезать корневую мочку, снять покровные листья, ошпарить кипятком, охладить и уложить в банки. Залить горячим маринадом. Пастеризовать полулитровые банки 15—20 минут, литровые — 30—40 минут.
Дата публикации: 10.04.2009
Прочитано: 2045 раз |
