Холодный соус с маринованными огурчиками. 350 г майонеза, 25 мл белого вина, 25 мл цельного молока, 50 г мелко нарезанных маринованных огурцов, 25 г измельченного чеснока, 25 г пряной зелени. Пряные травы (петрушку, укроп, зеленый лук, эстрагон и т. д.) мелко нарубить, смешать с другими компонентами, пока не получится однородная масса.
Подавать к холодной домашней птице, телятине, говядине. Дата публикации: 05.02.2008 Прочитано: 2342 раз |