Холодный соус с маринованными огурчиками.
350 г майонеза, 25 мл белого вина, 25 мл цельного молока, 50 г мелко нарезанных маринованных огурцов, 25 г измельченного чеснока, 25 г пряной зелени.
Пряные травы (петрушку, укроп, зеленый лук, эстрагон и т. д.) мелко нарубить, смешать с другими компонентами, пока не получится однородная масса.
Подавать к холодной домашней птице, телятине, говядине.
Дата публикации: 05.02.2008
Прочитано: 2342 раз |
