Чесночная подлива.
8 зубчиков чеснока, 0,75 стакана воды, соль по вкусу.
Чеснок посолить и истолочь в ступке до образования густой массы. Затем выложить в соусник, залить охлажденной кипяченой водой и перемешать.
Подлива подается к охлажденным блюдам, к вареной или жареной индейке, курице, вареной рыбе.
Дата публикации: 05.02.2008
Прочитано: 2217 раз |
