Фаршированные маринованные грибы
200 г маринованных грибов, 3 ст. л. сливочного масла, 50 г острого сыра, зелень.
Масло хорошо разотрите. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с маслом. Грибы выньте из маринада, отделите шляпки и обсушите на полотенце. Каждую грибную шляпку заполните масляно-сырной массой. Выбирайте по две одинаковые по размеру шляпки, складывайте вместе и скалывайте деревянной палочкой. Красиво выложите на блюдо и украсьте зеленью.
Дата публикации: 04.05.2009
Прочитано: 2174 раз |
