«Лужок»
1 кг рубца, 7 картофелин, 1 стакан сметаны, 1 головка чеснока, зелень петрушки, соль.
Рубец отварите, нарежьте ромбиками. Картофель нарежьте полукружьями, выложите с рубцом слоями в горшочки, залейте сметаной, посыпьте нарезанным чесноком, добавьте немного бульона из-под рубца и поставьте в духовку. Незадолго до окончательной готовности картофеля всыпьте зелень.
Дата публикации: 05.02.2008
Прочитано: 2193 раз |
