Суп хлебно-молочный
1 ст. ложка масла или маргарина, 3—4 ст. ложки сахара, 1,25 л молока, 2 желтка или 1 яйцо, соль.
Хлеб, нарезанный мелкими кубиками, положить на сковороду, добавить масло, залить одним белком или одним желтком, посыпать сахаром и поджарить. Молоко слегка посолить и вскипятить, помешивая, соединить с желтком.
Суп разлить по тарелкам, положить поджаренные кубики хлеба.
Дата публикации: 05.08.2009
Прочитано: 2026 раз |
