Фасоль «Пикантная»
3 стакана фасоли, 300 г копченого сала, 4 шт. картофеля, 3 луковицы, 3 шт. моркови, 1/2 стакана корнишонов, красный перец, мускатный орех, соль.
Замочите на 2 ч фасоль, овощи почистите и нарежьте кружочками. Заложите в горшочки слоями: тонко порезанное копченое сало, картофель, лук с морковью, фасоль, корнишоны. Пересыпьте слои по вкусу солью, красным перцем, мускатным орехом. Залейте кипящей водой, поставьте в духовку и варите до готовности фасоли.
Дата публикации: 07.02.2008
Прочитано: 2178 раз |
