Салат из яиц, фаршированных рыбой
1 банка рыбных консервов в масле, 6—8 яиц, 50 г майонеза или сметаны, 100 г зеленого лука, укроп.
Сварить яйца вкрутую, охладить, очистить, разрезать аккуратно пополам. Отделить желтки, смешать в отдельной миске с рыбными консервами и мелко нарезанной зеленью. Этой смесью нафаршировать половинки белков, сложить фаршем вниз на плоскую тарелку, украсить каплями сметаны.
Вместо рыбных консервов можно использовать мелко нарубленную вареную колбасу.
Дата публикации: 27.08.2009
Прочитано: 2012 раз |
