Салат из креветок и картофеля
Креветки - 200 г, картофель отварной - 50 г, имбирь - 10 г, зелень петрушки и черемши - по 1/2 пучка, соль по вкусу.
Для заправки: Бульон - 1 ст. ложка, водка рисовая - 1 ч. ложка, масло кунжутное - 1/2 ч. ложки, уксус винный - 1/2 ч. ложки.
Креветки варят в подсоленной воде 3-5 мин, охлаждают, очищают от панциря и нарезают. Имбирь, петрушку и черемшу измельчают, смешивают с креветками и нарезанным картофелем, поливают заправкой.
Для приготовления заправки смешивают указанные ингредиенты.
Дата публикации: 26.09.2009
Прочитано: 2169 раз |
