Капуста маринованная.
1 кочан капусты, 2 шт. морковь, 2 зубчика чеснока, 1л воды, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. ложки соли.
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Маринад - вода, уксус, сахар и соль прокипятить. Капусту и морковь сложить в посуду, добавить чеснок и залить горячим маринадом.
Поставить в прохладное место на 24 часа.
Дата публикации: 20.01.2008
Прочитано: 4337 раз |
