Яйца с луком и редисом
6 яиц, 0,75 стакана мелко нарезанного репчатого лука, 10 шт. редиса, 3 ст. ложки куриного жира, 1 помидор, листья салата, черный молотый перец, соль.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Редис очень мелко нарезать. Ингредиенты соединить, добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, заправить растопленным жиром, тщательно перемешать.
Получившуюся смесь выложить на листья салата и украсить дольками помидора.
Дата публикации: 26.12.2009
Прочитано: 1997 раз |
