Кулеш картофельный
1,5 л бульона, 4 картофелины, 175 г шпика, 1,5 луковицы, зелень, соль по вкусу.
Очищенный картофель нарезать ломтиками, положить в кипящий бульон и варить до готовности. Добавить соль, мелко нарезанный и слегка поджаренный с рубленым луком шпик и варить еще 3-5 мин.
При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Дата публикации: 03.02.2010
Прочитано: 2268 раз |
