Столы лечебного питания - стол №14а
Фосфатурия (щелочная моча)
Диета с ограничением продуктов, богатых кальцием, с исключением жареных блюд и с повышенным содержанием жидкости (2 л).
Белков 100 г, жиров 100 г, углеводов 400 г, калорийность 3000. Поваренной соли 5— 8 г. Добавлять витамины А, С, D, В.
Хлеб, мучные блюда (пирожки, сдобное тесто), овсянка, горох, брюссельская капуста, спаржа, тыква, брусника, красная смородина, кислые яблоки.
Разрешаются в ограниченном количестве: супы и соусы мясные и рыбные, мясо и рыба отварные, консервы мясные и рыбные, яйца и яичные блюда, молоко и молочные продукты, масло сливочное, овощи, зелень и фрукты, кроме вышеперечисленных.
Исключаются: пряности, сыры, острые закуски, алкоголь.
Дата публикации: 02.03.2010
Прочитано: 2397 раз |
