Столы лечебного питания - стол №6
Подагра.
Ограничение общей калорийности, белков, жиров, поваренной соли. Исключение продуктов, богатых пуринами. Обильное питье — 2 л.
Белков 70 г, жиров 80 г, углеводов 400 г, калорийность 2600. Поваренной соли 6—8 г. Добавлять витамины С и В1.
Хлеб белый и черный. Супы молочные и фруктовые. Мучные блюда. Овощи, ягоды и фрукты. Приправы: уксус, лимон, лавровый лист.
Ограничиваются: молочные продукты, яйца, мясо и рыба разрешаются 2—3 раза в неделю, нежирные, вареные.
Исключаются: печень, почки, мозги, шпроты, жареные мясо и рыба, мясные и рыбные бульоны и соусы, щавель, шпинат, спаржа, брюссельская капуста, грибы, бобовые.
Дата публикации: 02.03.2010
Прочитано: 2379 раз |
