Столы лечебного питания - стол №1б
Обострение язвенной болезни - вторая декада лечения. Острый гастрит — 2—3-й дни.
Более умеренное по сравнению со столом 1а механическое, химическое и термическое щажение. Вся пища в полужидком и пюреобразном виде. Шестикратное питание, на ночь - стакан молока.
Белков 100 г, жиров 100 г, углеводов 300 г, калорийность 2600. Ограничение поваренной соли до 8 г. Добавлять витамины С, В1, В2, А.
К продуктам и блюдам диеты 1а добавляются: белые сухари—75—100 г, 1—2 раза в день мясные или рыбные кнели или фрикадельки, протертые молочные каши, протертые молочные супы из рисовой, ячневой и перловой круп и гомогенизированные овощи.
Дата публикации: 02.03.2010
Прочитано: 2470 раз |
