«Тяни-толкай»
4 небольшие репки, 1/2 кг бараньих легких, 1/2 кг бараньего сердца, 3 луковицы, соль, черный перец, кинза.
Очистите репу, срежьте верхушку и выдолбите середину. Легкие и сердце пропустите через мясорубку с луком, добавьте соль, перец и перемешайте. Начините репки этим фаршем, положите сверху веточки кинзы, закройте «крышечками». Поместите каждую репку в горшочек, залейте горячей подсоленной водой и поставьте в духовку.
Дата публикации: 09.02.2008
Прочитано: 2182 раз |
