Шведский суп
200 г репы, 50 г пастернака, 100 г репчатого лука, 100 г риса, 40 г сливочного маргарина, 3 стакана молока, 2,5 стакана бульона, соль по вкусу.
Репу, пастернак, репчатый лук мелко нарезать и пассеровать на сливочном маргарине. Затем овощи положить в бульон, добавить отдельно отваренный рис, горячее молоко и перемешать.
Дата публикации: 23.03.2010
Прочитано: 2279 раз |
