«Тортилла»
1 кг картофеля, 1 кг творога, 100 г сливочного масла, 1 л сметаны, тмин, соль.
Сварите картофель, разомните его, посолите, добавьте сливочное масло, тмин, сделайте пюре. Творог протрите через сито, посолите, немного разбавьте сметаной до однородной массы. Уложите в горшочки слоями картофель, творожную массу, каждый слой полейте сметаной и поставьте в разогретую духовку на 30 мин.
Дата публикации: 09.02.2008
Прочитано: 2353 раз |
