Приправа чесночная
200 г. чеснока, 50 г. растительного масла и 2 чайные ложки молотого красного острого перца.
Чеснок очистить, раздавить чесночницей или тщательно растолочь. Затем всыпать его в предварительно сильно перекаленное и слегка остывшее растительное масло и немного протушить на слабом огне, чтобы чеснок отдал в масло сок. Добавить молотый красный острый перец, все хорошо перемешать и перелить в стеклянную банку.
Дата публикации: 14.05.2010
Прочитано: 2562 раз |
