Редька с сухариками
Редька — 125, квас 20гр. или уксус 3%-ный — 10гр., масло растительное — 10гр.
Для сухариков: хлеб — 40гр. масло растительное — 5гр..
Черный хлеб без корки нарезают фигурными кусочками (полумесяцами, ромбами и т. п.), посыпают солью, обжаривают на растительном масле. Тертую редьку заправляют квасом или уксусом, кладут в салатник, посыпают зеленым луком и по краям обкладывают кусочками обжаренного хлеба.
Дата публикации: 31.08.2010
Прочитано: 2103 раз |
