Рулетки с брынзой и зеленью
450 г брынзы, 3 тонких лаваша, 100 г сливочного масла, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, чеснок по вкусу.
Брынзу хорошенько размять, добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Растирать смесь до получения однородной массы.
Зелень нарезать как можно мельче, добавить измельченный чеснок и вмешать в полученную массу.
Лаваш тонко намазать смесью брынзы и зелени, затем скатать в трубочку. Подержать в холодильнике 2—3 часа.
Дата публикации: 15.01.2013
Прочитано: 1734 раз |
