Яичница с икрой
4 яйца, 1-2 ст. ложки икры любой рыбы, сливочное масло, зелень, соль.
Икру размять ложкой, посолить, добавить яйца и взбить. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло, влить яично-икорную смесь, поставить на слабый огонь и выдержать 1-2 мин. После этого яичницу перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности. Выложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью. Можно добавить немного сыра, натертого на мелкой терке.
Дата публикации: 23.01.2013
Прочитано: 2307 раз |
