Салат по-баварски
200 г ветчины, 1 стебель лука-порея, 2 маринованных огурца, 80 г сухих грибов, 100 г майонеза, уксус, черный молотый перец, соль.
Грибы вымочить в холодной воде, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть, обсушить и мелко нарезать. Лук-порей вымыть, обсушить, нарезать поперек стебля тонкими ломтиками, сбрызнуть уксусом и дать настояться в течение 2-3 мин. Огурцы и ветчину нарезать кубиками.
Все ингредиенты, кроме лука, выложить в салатник слоями, посолить и поперчить по вкусу, залить майонезом. Сверху выложить лук.
Дата публикации: 23.01.2013
Прочитано: 1679 раз |
