Котлеты перловые с творогом
1 стакан перловой крупы, 3 стакана воды, 1 стакан творога, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 4 ст. ложки сливочного масла, соль.
Сварить густую, вязкую кашу, остудить ее и пропустить через мясорубку. Добавить протертый творог, взбитые с сахаром яйца и все тщательно перемешать. Подготовленную массу разделать на котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на
масле. Подать со сметаной.
Дата публикации: 23.01.2013
Прочитано: 2044 раз |
