Сладкое печенье 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан кислого молока, 4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 0,5 ч. ложки соды, соль. Крупу смешать с кислым молоком и выдержать 5 часов при комнатной температуре. Яйца с сахаром растереть добела. Эти две смеси соединить, вымесить с манкой и добавить размягченный маргарин или масло, соду, соль, муку и замесить тесто. Раскатать тонким слоем и вырезать из него печенье стаканом или специальной формой. Разложить на противень и поставить в духовку. Печенье можно украсить изюмом или орехами. Дата публикации: 23.01.2013 Прочитано: 1787 раз |