Коржики из риса
1 стакан риса, 3 стакана молока, 1 яйцо, цедра лимона, 6 ст. ложек муки, 3 ст. ложки сахара, сухари.
Промыть и ошпарить рис кипятком, залить его кипяченым молоком и варить, пока не загустеет. Дать остыть, затем заправить желтком, добавить сахар, лимонную или апельсиновую цедру. Раскатать лепешки на посыпанном мукой столе, обвалять их в сухарях и выпекать или жарить на сковородке.
Дата публикации: 23.01.2013
Прочитано: 1815 раз |
