Краснокочанная капуста тушеная
1 кочан капусты, 100 г растительного масла, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки томатного соуса, соль, перец, мускатный орех — по вкусу.
Кочан капусты очистить от верхних листьев, нарезать соломкой, посыпать солью, перцем, мускатным орехом. Положить в керамическую или глиняную посуду, смазанную маслом, сбрызнуть уксусом, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне. Готовую капусту заправить томатным соусом.
Дата публикации: 14.03.2013
Прочитано: 1709 раз |
