Камбала, палтус, жаренные с помидорами
120 г рыбы, 0,5 ст. ложки муки, 3 помидора, 1 ст. ложка подсолнечного или топленого сливочного масла, перец, зелень, соль.
Порционные куски рыбы без кожи и костей посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поджарить на масле.
На готовую рыбу уложить половинки поджаренных помидоров (без кожи и семян), посыпать зеленью.
Подать на сковороде.
Дата публикации: 15.03.2013
Прочитано: 1818 раз |
